纽甜

产品名称 :  纽甜

化学名称 :  N-[N-(3,3- 二甲基丁基) -L-α- 天门冬氨 ]-L- 苯丙氨酸 1- 甲酯

分 子 式:     C20H30N2O5

分 子 量 :    396.48

CAS NO. :   165450-17-9


产品特点

产品特点:

溶解度高:常温(25℃)下水中溶解度为 12.6 克 / 升,乙醇中溶解度为 950 克 / 升。

甜度高,能量低:甜度为蔗糖的 7000-13000 倍。低能量或无能量,可供糖尿病人食用。

安全,稳定:在干燥或酸性条件下十分稳定(好于阿斯巴甜)。适用于包括儿童、孕妇在内的所有人群。

改善风味:可使甜味、咸味、酸味等良好风味得到保持甚至提高,对苦味、涩味等不良味道则有

减轻和掩盖的作用。

成本低:使用成本低于阿斯巴甜。在饮料产品中,纽甜可替代 20% 的营养型甜味剂或高倍甜味剂。


产品应用:

食品:饮料、焙烤食品、乳品、口香糖、冰淇淋、罐头、蜜饯凉果、酱腌菜、调味品等。

复配使用:可与某些还原糖共同使用,也可与其他高倍甜味剂复配使用。

牙膏及化妆品:可做牙膏及漱口液的甜味剂,也可用于口红、唇膏等化妆品。

香烟过滤嘴:纽甜掺在油墨中制成的滤嘴可让香烟甜感持续时间增长。

医药领域:纽甜可用于西药制剂的糖衣,抑制中药苦味。

饲料甜味剂:纽甜用于饲料甜味剂可掩盖糖精钠苦味和金属味。


产品应用

产品应用介绍

  • 饮料

  • 糖果

  • 保健品

  • 医药

  • 化妆品

认证

KOSHER

ISO22000

ISO9001

FAMI-QS

IFANCA HALAL

KOSHER

实验室

  • Plant extraction platform

  • Synthetic biology platform

  • Zebrafish activity evaluation service platform

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