瑞鲍迪苷 M产品名称： 瑞鲍迪苷 M
分 子 量： 1291.3
CASNO.： 63279-13-0
CNS 号： 19.008
INS 号： 960a
瑞鲍迪苷 M是甜菊糖苷常规 9 种组分之外的一种，其含量占甜菊糖苷的 0.3%-1.0%，相对甜度为 200 ～ 350 倍。除了具有甜菊糖苷的低热量、高甜度外，还具有口感纯正的优点，是甜菊糖苷中口感最接近蔗糖的组分；RM 的甜度高于市场主流 RA，且苦味比 RA 弱，因而甜叶菊中的甜菊糖苷 RM 成分将具有更广的应用。
产品优势:
降低成本：可部分或全部替代蔗糖，降低成本。
口感优良：具有清凉口感，无明显苦味。
天然产物：利用 RA 催化获取，属于天然产物范畴。
O 糖 O 卡：无糖无热量，无血糖反应，可预防踽齿。
稳定性好：一般饮料、食品加工温度及 PH 下稳定。
安全性好：FDA 认证为“GRAS”物质。
应用范围:
饮料：部分或全部替代蔗糖，可改善饮料口感，如降低茶、咖啡苦涩味，增强果汁饮料风味。
乳制品：促进人体内双歧杆菌和乳杆菌的增殖，延长保质期。
腌制食品：缓和酸味，抑制咸味过高，增强甜味。
水产品：能防止蛋白质变质或因酸败引起的褐变、发霉现象。
保健食品：可有效防止踽齿、低热量，不会造成血糖升高。
Introduction to product applications
饮料
糖果
保健品
医药
化妆品
ISO22000:2018
HALAL&KOSHER
KOSHER
ISO22000
ISO9001
FAMI-QS
IFANCA HALAL
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Zebrafish activity evaluation service platform
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Rebaudioside M 
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Natural sweetener 
