结构式:

阿斯巴甜是一种低卡路里甜味剂，甜度约是蔗糖的 200 倍。它是由 L- 苯丙氨酸与 L- 天门冬氨酸合成而来，这两种氨基酸是蛋白质的基本成分，跟牛奶、大米、肉类、鸡蛋和鱼等日常食物中所含的天然氨基酸一样。

产品特点:

诱人的口味：阿斯巴甜开发了一种洁净和纯正的味道（比蔗糖甜 200 倍）。

低热量：阿斯巴甜用于低热量食品，对于节食减肥人群以及特殊饮食业，尤为理想。

节约成本：阿斯巴甜代替蔗糖大幅度降低食品制造成本。

适用于糖尿病患者：糖尿病人可以放心食用，不受限制。

助味：阿斯巴甜应用于某些食品中可以增进风味。

有益健康：阿斯巴甜不生龋齿，对血糖、冠心病和高血压无不良效应

产品应用:

饮料：汽水一类的起泡或无泡的无酒精饮料，水果汁和果酱。

餐桌用糖：压缩甜味剂、粉状甜味剂 ( 用小匙撮取 )，小袋装甜味剂，以及桌面方便用甜味液。

干混：冷、热巧克力与饮料拌混，或用于方便甜食。

奶制品：酸奶、冷冻新奇食品和点心。

糖果：蜜饯、口香糖、糕点、薄荷糖、巧克力、胶糖和果冻。

制药：片剂、药剂、无蔗糖糖浆，粉混剂及泡腾片剂。