爱德万甜

产品名称:  爱德万甜

CAS 号:   165450-17-9 

分 子 式:  C24H30N2O7 ·H2O

分 子 量:  476.52

性 状:      白色至黄色结晶粉末

水 份:      ≤ 5%

熔 点:     101.5℃


产品特点

结构式:

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爱德万甜(N-〔N-【3-(3- 羟基 -4- 甲氧基苯基)丙基】-L-a- 天冬氨酰〕-L- 苯丙氨酸 -1- 甲酯〕是一种高强度甜味剂,甜度是蔗糖的 20000 倍,是迄今开发出来商业应用的甜度最高的甜味剂。作为甜味剂以及增味剂,可以用于多种食品。

应用领域:

用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。

法律法规:

1、2014年5月,美国 FDA 批准爱德万甜可以应用于食品和饮料。

2、2014年5月,欧盟委员会发布(EU)498/2014 号法规,将爱德万甜作为甜味剂使用。

3、2017年,国家卫生和计划生育委员会 2017 年第 8 号公告批准爱德万甜作为甜味剂用于食品和饮料中。







产品应用

产品应用介绍

  • 饮料

  • 糖果

  • 保健品

  • 医药

  • 化妆品

认证

KOSHER

ISO22000

ISO9001

FAMI-QS

IFANCA HALAL

KOSHER

实验室

  • Plant extraction platform

  • Synthetic biology platform

  • Zebrafish activity evaluation service platform

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